Matsedel

Till varje måltid serveras salladsbuffé, ekologisk mellanmjölk och frukt. Korven innehåller nöt- eller kycklingkött. Vi serverar alltid ekologisk potatis, morötter, bananer etc. Andelen ekologiska livsmedel som används i matlagningen utökas succesivt. Vi är KRAV-certifierade på nivå 2, vilket innebär minst 50 % godkända livsmedel. Om möjligt väljer vi alltid ekologiska eller närodlade grönsaker och frukter.

 Matbilder finns på vårt Instagramkonto: koketparlan.


Smaklig måltid önskar Johan och Sabah!


Reservation för eventuella förändringar.

 

Matsedel för Pärlans förskola vårtermin 2018

 

Vecka 2

Måndag         8/1 Spaghetti med köttfärssås

Tisdag           9/1 Potatisbullar med lingonsylt och keso

Onsdag         10/1Lättrimmad sejfilé med senapssås och kokt potatis   

Torsdag         11/1 Marinerade kycklinglår med matvete och skysås

Fredag           12/1 Grönkålssoppa med kokta ägg och hembakat bröd

 

Vecka 3

Måndag         15/1 Pasta med kalkon, tomater och oregano

Tisdag           16/1 Hemlagad falafel med örtdressing och bulgur

Onsdag         17/1 Fiskpudding med skirat smör, ärter och kokt potatis

Torsdag         18/1 Lasagne

Fredag           19/1 Planeringsdag

 

Vecka 4

Måndag         22/1 Chorizogryta med tomat och hel dinkel

Tisdag           23/1 Lasagne med tomater, feta och röda linser

Onsdag         24/1 Frasig sej med ägg- och kaviarsås, kokt potatis

Torsdag         25/1 Köttfärslimpa Diablo med gräddsås, lingon och potatismos

 Fredag          26/1 Fisksoppa med hembakat bröd

 

Vecka 5

Måndag         29/1 Chili con carne med ris

Tisdag           30/1 Rotfruktspytt med stekt ägg och inlagda rödbetor

Onsdag         31/1 Laxpudding med ärtor och skirat smör

Torsdag         1/2 Chicken nuggets med fullkornsris och örtdressing

Fredag           2/2 Cowboysoppa med hembakat bröd

 

Vecka 6

Måndag         5/2 Kalops med kokt potatis och inlagda rödbetor

Tisdag           6/2 Ricottabiffar med tzatziki och matvete

Onsdag         7/2 Säsongens fisk med hackat ägg, skirat smör och kokt potatis

Torsdag         8/2 Wienerkorv av kalkon med potatismos och tomatsås

Fredag           9/2 Kycklingsoppa med curry och hembakat bröd

 

Vecka 7

Måndag         12/2 Viltskavsgryta med kokt potatis

Tisdag           13/2 Morotsbiffar med baba ganoush och matvete

Onsdag         14/2 Pasta med rökt lax

Torsdag         15/2 Serbiska färsbiffar, ajvar, gräddfil, rödlök och rostad potatis

Fredag           16/2 Ärtsoppa med hembakat bröd

 

Vecka 8

Måndag         19/2 Kycklinglår med spaghetti och ratatouille

Tisdag           20/2 Tagliatelle med spenat, vitlök och keso

Onsdag         21/2 Fiskpudding med gröna ärter, skirat smör och kokt potatis

Torsdag         22/2 Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor

Fredag           23/2 Minestrone-soppa med hembakat bröd

 

Vecka 9       

Måndag         26/2 Biff Stroganoff med fullkornsris

Tisdag           27/2 Panerad blomkål med dragonssås och couscous

Onsdag         28/2 Laxfärsbiffar med cole slaw och potatismos

Torsdag         1/3 Mexikanska köttbullar med tomatsalsa och rostad potatis

Fredag           2/3 Broccolisopa med hembakat bröd

 

Vecka 10

Måndag         5/3 Kalops med inlagda rödbetor och kokt potatis

Tisdag           6/3 Gula ärtbiffar med tzatziki och matvete

Onsdag         7/3 Fiskgryta med fänkål och saffran. Dillmajonäs och kokt potatis

Torsdag         8/3 Chicken nuggets med fullkornsris och örtdressing

Fredag           9/3 Marockansk hariri med nötkött och hembakat bröd

 

Vecka 11

Måndag         12/3 Honungs- och apelsinmarinerad kyckling med bräserad kål och pasta

Tisdag           13/3 Majspannkakor med örtkeso och quinoa

Onsdag         14/3 Laxpudding med ärtor och skirat smör

Torsdag         15/3 Kålpudding med gräddsås, lingon och kokt potatis

Fredag           16/3 Irländsk köttsoppa med hembakat bröd

 

Vecka 12

Måndag         19/3 Lammköttsgryta med bönor och bulgur

Tisdag           20/3 Chili con qourn med jasminris

Onsdag         21/3 Fiskpudding med gröna ärter, skirat smör och kokt potatis

Torsdag         22/3 Grekiska järpar med klyftpotatis och tzatziki

Fredag           23/3 Rödbetssoppa med hembakat bröd

 

Vecka 13

Måndag         26/3 Marinerade kycklinglår med kamutvete och kryddig dressing

Tisdag           27/3 Polentakaka med risoni och pesto

Onsdag         28/3 Påsklunch

Torsdag         29/3 Falukorv med potatismos och tomatsås

Fredag           30/3 Långfredag

 

Vecka 14     

Måndag         2/4 Annandag påsk

Tisdag           3/4 Morotsbollar med baba ganoush och matvete

Onsdag         4/4 Frasig sej med ägg- och kaviarsås, kokt potatis

Torsdag         5/4 Pärlans hamburgare med klyftpotatis

Fredag           6/4 Jordärtskockssoppa med hembakat bröd

 

Vecka 15

Måndag         9/4 Spaghetti med köttfärssås

Tisdag           10/4 Ricottabiffar med fullkornsris och tzatziki

Onsdag         11/4 Ugnsbakad lax med couscous och citronsås

Torsdag         12/4 Köttfärslimpa med potatisgratäng, skysås och lingon

Fredag           13/4 Spenatssoppa med kokt ägg och hembakat bröd

 

Vecka 16     

Måndag         16/4 Korv Stroganoff med ris

Tisdag           17/4 Rotsakspytt med stekt ägg och rödbetor

Onsdag         18/4 Tacokryddad fiskgratäng med dill och kokt potatis

Torsdag         19/4 Köttbullar med makaroner och tomatsås

Fredag           20/4 Morotssoppa med hembakat bröd

 

Vecka 17

Måndag         23/4 Kalops med inlagda rödbetor och kokt potatis

Tisdag           24/4 Rödbetsbollar med fetadressing och matvete

Onsdag         25/4 Laxbiffar med potatismos och cole slaw

Torsdag         26/4 Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor

Fredag           27/4 Broccolisoppa med hembakat bröd

 

Vecka 18

måndag         30/4 Lasagne

Tisdag           1/5 Första maj

Onsdag         2/5 Stekt fisk med remouladsås och kokt potatis

Torsdag         3/5 Chicken nuggets med fullkornsris och kryddig dressing

Fredag           4/5 Halländsk laxsoppa med hembakat bröd

 

Vecka 19

Måndag         7/5 Chili con carne med ris

Tisdag           8/5 Morotsbiffar med tzatziki och matvete

Onsdag         9/5 Ångad lax med citronsås och bulgur

Torsdag         10/5 Kristi himmelfärdsdag

Fredag           11/5 Köttfärs- och linssoppa med hembakat bröd

 

Vecka 20

Måndag         14/5 Korvgryta med curry och jasminsris

Tisdag           15/5 Vegetarisk lasagne

Onsdag         16/5 Fiskgryta med örter och couscous

Torsdag         17/5 Wallenbergare med lingon, ärter, skirat smör och potatismos

Fredag           18/5 Morotssoppa med hembakat bröd

 

Vecka 21

Måndag         21/5 Kycklingwok med äggnudlar

Tisdag           22/5 Tagliatelle med spenat, vitlök och keso

Onsdag         23/5 Ugnsbakad lax med dragon- och paprikasås. Kokt potatis

Torsdag         24/5 Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor

Fredag           25/5 Sötpotatissoppa från Argentina med chorizo och hembakat bröd    

 

Vecka 22

Måndag         28/5 Biff Stroganoff med fullkornsris

Tisdag           29/5 Grönsakslasagne med tofu

Onsdag         30/5 Gratinerad torsk med räkor och potatismos

Torsdag         31/5 Kycklinglår med örtdressing och jasminris

Fredag           1/6 Potatis- och purjolökssoppa med hembakat bröd

 

Vecka 23

Måndag         4/6 Kryddiga kycklingklubbor med matvete och hummus

Tisdag           5/6 Grönsaksbiffar med pasta och örtdressing

Onsdag         6/6 Nationaldag

Torsdag         7/6 Lasagne

Fredag           8/6 Broccolisoppa med hembakat bröd

 

Vecka 24

Måndag         11/6 Pasta med rökt kalkon och örter

Tisdag           12/6 Tagliatelle med spenat, vitlök, och keso

Onsdag         13/6 Säsongens fisk med hackat ägg, skirat smör och kokt potatis

Torsdag         14/6 Korv med potatismos och tomatsås

Fredag           15/6 Röd paprikasoppa med linser och hembakat bröd

 

Vecka 25

Måndag         18/6 Spaghetti med köttfärssås

Tisdag           19/6 Kikärtsgryta med couscous

Onsdag         20/6 Midsommarlunch (Ugnsstekt lax)

Torsdag         21/6 Köttfärslimpa med potatis och lingon

Fredag           22/6 Midsommarafton